Speisekarte - Waterkant Kitchen

Speisen- und Getränke

Erleben Sie unvergessliche kulinarische Höhepunkte mit einer breiten Palette von Gerichten, mit Aromen und Geschmackserlebnisse aus der deutschen und mediteranen Küche.

Aus Liebe zur Region – mit Geschmack und Qualität

Unsere Küche bringt das Beste der Region auf den Teller. Ob fangfrischer Fisch, knackiges Gemüse vom Markt oder hausgemachte Klassiker – wir setzen auf saisonale Zutaten und ehrliche Handarbeit. Lassen Sie sich von den Aromen Norddeutschlands und mediterranen Einflüssen überraschen.

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Unsere Highlights

Traditionelle Königsberger Klopse

Kalbsfleisch | Salzkartoffeln | rote Beete

20,90 €

Rumpsteak 250g

Kräuterbutter | Bratkartoffeln | gemischter Salat

34,90 €

100 % Homemade Beef – Burger

Bacon | Käse | Burgersauce | Pommes Frites | Salatbeilage

21,90 €

Rinderbäckchen geschmorrt

Kräftige Jus | Apfelrotkohl | Kartoffelpüree

29,90 €

Carpaccio vom Rind

Zartes Rinderfilet, hauchdünn
aufgeschnitten, mit frischem Rucola,
Parmesan und Zitronen-Olivenöl

10,90 €

Graved Lachs in Gin

Marinierte rote Beete und Gurken | Gin | Meerrettich

12,90 €

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Bruschetta
7,90 € Geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch7,90 € mit Tomatenstückchen, Olivenöl, Sahne – mit Baguette

Süßkartoffelcremesuppe
8,90 € Kokosnussmilch | Chili Öl | Baguette

Carpaccio vom Rind
10,90 € Zartes Rinderfilet, hauchdünn aufgeschnitten, mit frischem Rucola, Parmesan und Zitronen-Olivenöl

Geräucherte Entenbrust
12,90 € Hirtenkäse | Weintraubensalat | Apfeldressing | Baguette

Graved Lachs in Gin
12,90 € Marinierte rote Beete und Gurken | Gin | Meerrettich

Vegetarischer Flammkuchen
12,90 € Mit Crème fraîche, halbgetrockneten Tomaten, Hirtenkäse, roten Zwiebeln & frischem Basilikum

Elsässer Flammkuchen
11,90 € Knuspriger Boden mit Crème fraîche, Speckwürfeln und roten Zwiebeln

Salate

Grana Padano
2,50 €

Hähnchenbruststreifen
3,90 €

Gegrillte-Garnelen
5,90 €

Rinder Filetspitzen
7,90 €

Fleischgerichte

Veganer Käse | Burgersauce | Pommes Frites | Salatbeilage |

Rumpsteak 250g
34,90 €Kräuterbutter | Bratkartoffeln | gemischter Salat

Schnitzel vom Schwein 200g
19,90 €Bratkartoffeln | gemischter Salat

Traditionelle Königsberger Klopse
20,90 €Kalbsfleisch | Salzkartoffeln | rote Beete

Rinderbäckchen geschmorrt
29,90 €Kräftige Jus | Apfelrotkohl | Kartoffelpüree

100 % Homemade Beef – Burger
21,90 €Bacon | Käse | Burgersauce | Pommes Frites | Salatbeilage

Extra Beilagen

Pommes
4,90 €

Drillingskartoffeln
5,50 €

Bratkartoffeln
5,50 €

Kroketten
5,50 €

Frische Pfannengemüse
5,50 €

Kartoffelecken
4,90 €

Fischgerichte

Heringsfilets in Sahnes.
19,90 €Zarte Heringsfilets in Sahnesauce, serviert mit Beilagensalat & kleinen Drillingskartoffeln

Dorschfilet
23,50 €Gebraten mit frischem Pfannengemüse, dazu kleine Drillingskartoffeln

Zanderfilet gebraten
23,90 €Mit Weißwein-Schaum, sautiertem Wirsing und Trüffel Kartoffelpüree

Miesmuscheln in Weißwein
13,90 €Frisch gedämpft mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern in feiner Weißwein-Chili-Petersilie

Gegrillte Garnelen
16,90 €In Olivenöl geschwenkt mit Knoblauch, ein mediterraner Klassiker

Lachsfilet „Waterkant“
24,90 €In Kräuterbutter, serviert auf mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln

Kids-Menüs

Kinder-Schnitzel m. Pommes
7,90 €Knuspriges Schweineschnitzel – auf Wunsch mit Ketchup oder Mayo

Nudeln mit Tomatensoße
7,90 €Mit fruchtiger Soße und geriebenem Käse

Fischstäbchen
8,50 €Knusprig gebacken, mit Kartoffelpüree oder Pommes – auf Wunsch mit Ketchup oder Mayo

Pfannkuchen mit Apfelmus
5,90 €Zwei fluffige Pfannkuchen mit süßem Apfelmus

Würstchen mit Pommes
6,90 €Zwei kleine Würstchen mit Pommes frites – auf Wunsch mit Ketchup oder Mayo

Pizza Margherita (klein)
9,90 €Kinderportion mit Tomate und Käse – aus dem Ofen

Unsere Getränkeauswahl

Zum Anstoßen

Prosecco IGT Frizzante
0,10L3,90€

Prosecco IGT Frizzante
0,75L29,90€

Hugo
7,90€Holunderblütensirup, Prosecco, Minze, Limette

Hugo virgin
6,90€Holunderblütensirup, Ginger Ale, Minze, Limette

Aperol Spritz
7,90€Aperol, Prosecco, Orange

Limoncello Spritz
7,90€Limoncello, Prosecco, Soda, frische Minze, Zitrone

Lillet Berry
8,90€Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Himbeeren

Erdbeer Spritz
8,90€Erdbeerwein, Prosecco, Minze, Erdbeeren

Sanddorn Spritz
8,90€Andalos, Prosecco, Soda

Mineralwasser

Selters Classic
0,25L2,90€

Selters Classic
0,75L7,90€

Selters Naturell
0,25L2,90€

Selters Naturell
0,75L7,90€

Softgetränke

Coca-Cola
0,33L3,50€

Coca-Cola Zero
0,33L3,50€

Sprite
0,33L3,50€

Mezzo Mix
0,33L3,50€

Fanta
0,33L3,50€

Bitter Lemon
0,20L3,50€

Ginger Ale
0,20L3,50€

Tonic Water
0,20L3,50€

Säfte

Unsere Auswahl für Sie: Apfelsaft (klar), Orangensaft, Rhabarbersaft, Kirschsaft, Bananennektar, Kiba, Maracujanektar, Ananassaft, Johannisbeersaft

Saft
0,20L 3,20€

Saft
0,40L 4,90€

Saftschorle
0,20L 2,90€

Saftschorle
0,40L 4,50€

Hausgemachte Limonade

Orange Grapefruit
0,4L 5,90€Zitronenlimonade / Mineralwasser / Orange / Grapefruit / Eis

Ingwer Zitrone
0,4L 5,90€Ingwersirup / Zitrone / Mineralwasser / Eis

Gurke Minze
0,4L 5,90€Grapefruit / Mineralwasser / Eis / Gurke / Minze

Bier vom Faß

Rostocker Pils
0,30L3,90€

Rostocker Pils
0,50L5,90€

Allgäuer Büble
0,30L4,50€Bayrisch Hell

Allgäuer Büble
0,50L6,50€Bayrisch Hell

Allster
0,30L3,90€

Allster
0,50L5,90€

Flaschenbier

Allgäuer Büble
0,50L5,90€Edelweissbier

Allgäuer Büble
0,50L5,90€Edelweissbier, alkoholfrei

Staropramen
0,50L5,90€Dark Lager

Schöfferhofer
0,33L5,90€Grapefruit

Jever Fun
0,33L3,50€alkoholfrei

Jever Fun Zitrone
0,33L5,90€alkoholfrei

Weißwein

0,2l / 0,75l

Scheurebe
7,90€ / ——–Pfalz | lieblich | sehr fruchtig | blumig

Riesling
8,90€ / 29,90€Saale-Unstrut | trocken | klassische Säure | Zitrusaromen

Roséwein

0,2l / 0,75l

Dornfelder
7,90 € / ——–Rheinberg-Pfalz | halbtrocken | feinfruchtig | leicht

Rotwein

Inferno
14,90 € / 52,90 €Apothic–USA–Kalifornien | trocken | rote und dunkle Früchte | sehr gehaltvoll | Vanille in ausgewählten Whiskeyfässern 60 Tage gereift

Spätburgunder
——– / 69,90 €Kräuter–Pfalz | trocken | zartes Himbeeren | Kirsche | Espresso & Zigarre

Moet & Chandon Champagne

Rose Brut
0,75L89€

Ice
0,75L99€

Brut
0,75L89€

Cocktails

Sex on the Beach
9,90€Vodka – Orangensaft – Ananassaft – Grenadine

Pina Colada
9,90€Rum – Ananassaft – Kokos – Sahne

Berry Colada
9,90€Rum – Ananassaft – Kokos – Erdbeere – Sahne

Caipirinha
8,90€Cachaça – Limette – Rohrzucker

Cuba Libre
8,90€Havanna Rum – Coca-Cola – Limette

Digestif

2cl / 4cl

Doppelkümmel
2,50€ / 5,00€Lehment Rostocker

Jägermeister
3,20€ / 6,40€

Molinari Sambucca
3,20€ / 6,40€

Linie Aquavit
3,90€ / 7,80€

Grappa di Chardonnay
3,90€ / 7,80€

Baileys
2,25€ / 4,50€

Ramazotti
2,25€ / 4,50€

Eierlikör
3,50€ / 7,00€

Limoncello
3,50€ / 7,00€

Kirschlikör
2,90€ / 5,80€

Waldmeisterlikör
2,90€ / 5,80€

Himbeergeist
3,90€ / 7,80€

Williams Christbirne
3,90€ / 7,80€Obstbrand

Marille
Obstbrand

Gin

Gin Sul
4cl9,90€Hamburg Dry Gin

Brooklyn Gin
4cl16,90€kräftiger Wacholder | Lavendel | Nadelbaum

Bombay
4cl7,90€Sapphire London Dry Gin

Rum

Havanna Club 3 J.
4cl7,90€

Havanna Club 7 J.
4cl9,90€

El Ron Prohibido 15 J.
4cl13,90€Pflaume | Rosine | Kaffee | Schokolade

Whiskey

Jack Daniels
4cl8,90€

Finvara Irish Whiskey
4cl12,90€Butterscotch | Toffee | Vanille | Pfeffer

Glenfiddich
4cl15,90€Singel Malt Scotch | Rauch | Eiche | Toffee | Bratapfel

Heißgetränke

Tasse Kaffee
3,50€

Espresso
2,90€

Doppelter Espresso
3,80€

Cappuccino
4,20€

Latte Macchiato
4,50€optional mit Sirup nach Wahl: Karamell, Vanille, Haselnuss+0,50€

Glas Tee
3,90€Darjeeling, Earl Grey, Waldbeere, Pfefferminze, Grüner, Kräuter

Heiße Schokolade
4,50€optional mit Sahne+0,50€